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视频专访 | 秋季养生防病做好这4点!温教授推荐这碗食疗

Weave 2020-09-09 生活常识

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秋天是万物成熟收获的季节,也是人体阳消阴长的过渡期。因此,秋季养生,无论从情志、饮食、起居等方面都要顺应春生、夏长、秋收、冬藏的自然规律。今天至诚金方请来了广州中医药大学养生专家温伟强副教授,为我们讲解秋季的养生要点和食疗推荐!

温伟强 副教授广州中医药大学专家广州中医药大学《黄帝内经》教研室副教授

(▼点击查看完整视频)

01

秋乏困倦

关键——睡养

秋季,依照自然界的规则,阴气外显、阳气敛藏,因此,人体的阳气也应随自然之力而内收贮存。睡眠方面应做到“早卧早起”。早卧以顺应阳气之收敛,早起使肺气得以舒展,且防收敛之太过。

由于秋季阳气的潜藏,人体常会有懒洋洋的疲劳感,这就是我们常说的“秋乏”。预防“秋乏”就要适当延长睡眠时间,尽量在亥时(9:00-11:00)入睡,减少活动和工作的时间,以保证充足的睡眠和休息,避免过度疲劳,才能提高机体的耐受能力和抵御能力。

02

干燥症状

关键——养阴

秋季燥邪当令,易耗伤人体的津液,造成阴津亏损。表现出各种干燥的症状和体征,如:鼻干、口干、咽干、口唇干裂、皮肤干燥、毛发干枯、大便干结(甚至便秘)等。

有以上情况的朋友,养生保健应以养阴生津为主:

    日常可多服用养阴类食物,如沙参、玉竹、麦冬、百合、银耳、鸭肉、蜂蜜等。

    不建议进行剧烈运动。汗出太过,会耗伤津液,尤其是老人、小儿和体质虚弱者。

    早上适当喝些淡盐水,晚上喝些蜂蜜水。因淡盐水可减少体内水分的流失,维持体内的水盐代谢平衡;而蜂蜜水有润肺养阴的作用,同时能预防和缓解便秘。

    03

    呼吸道疾病

    关键——润肺

    中医认为,人体的脏腑与四季相对应,而秋与肺相通。因此呼吸道容易出现问题,如咳嗽、感冒、咽喉肿痛、肺气肿等;或本就患有呼吸道疾病的朋友会在此时发作,最常见的如鼻炎、哮喘、慢性支气管炎等疾病。

    有以上情况的朋友,养生保健应以养肺润燥为主:

      多吃白色食物(白色入肺,可润燥养肺),如梨、藕、银耳、山药、莲子、萝卜、荸荠等。

      少吃或不吃辛辣、煎炸食物,如烟酒、炒花生、瓜子、辣椒、孜然、烤串等,否则往往会助燥伤阴,尤其对咽喉产生不利影响!

      04

      “秋老虎”肆虐

      关键——平补
      对于广东地区而言,现在仍是“秋老虎”盛行的时节。“秋老虎”一般发生在8月底到9月中旬之间,意指虽已进入秋季气候,但天气依然炎热高温。人们常说的“秋老虎,毒如虎”,那么应如何防治“秋老虎”?

       1  首先,要减少进食寒凉食物。尽管天气依旧炎热,但秋燥已起,若此时仍大量食用寒凉食物,胃肠功能会严重受到影响。

       2  另外,不宜过早“贴秋膘”。虽然秋季是进补的好时机,但初秋时期脾胃功能依然较弱,容易食积,不宜过早进食温补和厚腻之品。

       3  最后温教授建议,饮食要以清淡、平补为原则,“补肺、补而不燥;润肺、润而不腻”,才能防治“秋老虎”的肆虐。

      温教授推荐药膳

      山药百合沙参粥

      ▍做法:山药20克、沙参25克、百合25克、大米100g,煮粥食用。(可根据食用人数增减份量)

      ▍功效:山药补脾胃,益肺肾;百合清心润肺、滋阴宁神;沙参润肺止咳,养胃生津;整个汤膳既健脾养胃又滋阴润燥,是秋季食疗养生的佳品。

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